La Perola - Entrantes

Entrantes para despertar el paladar

Disfruta de una selección de platos irresistibles para empezar tu menú con sabor

Una explosión de sabores y texturas para comenzar cualquier comida con estilo.

Platos de cuchara: Desde un caldito casero y reconfortante hasta una sopa de pescado tradicional y elaborada con cariño, pasando por nuestras cremas de verduras que no dejan indiferente a nadie.

Entrantes:  Bien para compartir al centro de la mesa o para confeccionar un menú a la medida de cada uno a diario, puedes elegir entre nuestras verduras, ensaladas, o picoteos variados, que te harán comenzar el menú de la manera que más te guste.

¡Buen provecho! 🍤🥗✨ 

Entrantes

Alcachofas con jamón - 1 ración

7,90€

Berenjena rellena de Pollo y Verduras - 1 ración

Berenjena rellena de verduritas (pimiento rojo y verde, cebolla) con pechuga de pollo desmigada, salsa de tomate casera y gratinada con una bechamel y queso emmental rallado.
GlutenLácteos
8,10€
GlutenLácteos

Crema de Verdura - 1 ración

Vegano
6,70€
Vegano

Crepe de Gambas - 1 unidad

Crepe relleno de una bechamel con gambitas y puerro.
GlutenHuevosLácteosMoluscos
5,00€
GlutenHuevosLácteosMoluscos

Crepe de Hongos - 1 unidad

Crepe relleno con una bechamel de hongos y puerro.
VegetarianoGlutenHuevosLácteos
5,00€
VegetarianoGlutenHuevosLácteos

Ensalada de Pasta - 1 ración

Pastra tricolor com maíz dulce, tomate, zanahoria, atún y pimiento verde
GlutenPescado
5,90€
GlutenPescado

Ensalada Mixta - 1 ración

Ensalada mixta tradicional con lechuga, tomate, zanahoria, atún y huevo cocido
HuevosPescado
5,90€
HuevosPescado

Ensaladilla Rusa - 1 ración

Ensaladilla con patata, huevo cocido, zanahoria, atún y mahonesa suave
HuevosPescado
6,20€
HuevosPescado

Fideuá de Marisco - 1 ración

CrustáceosGlutenMoluscosPescadoDióxido de azufre y Sulfitos
8,20€
CrustáceosGlutenMoluscosPescadoDióxido de azufre y Sulfitos

Fideuá de verduras - 1 ración

Fideuá de verduritas variadas
VeganoGluten
7,90€
VeganoGluten

Gazpacho - 1 ración

VeganoDióxido de azufre y Sulfitos
5,30€
VeganoDióxido de azufre y Sulfitos

Lasagna de Espinaca - 1 ración

Lasagna de espinaca con su bechamel y emmental gratinado
VegetarianoGlutenHuevosLácteos
8,10€
VegetarianoGlutenHuevosLácteos

Lasagna de Ternera - 1 ración

Lasagna de ternera con su bechamel y emmental gratinado
GlutenHuevosLácteos
8,10€
GlutenHuevosLácteos

Menestra de verduras - 1 ración

Guisantes, vainas, alcachofas con su refito.
Vegano
7,70€
Vegano

Paella de Pollo - 1 ración

Paella con sus verduritas y pollo troceado
7,90€

Pastel de Merluza Ración - 1 ración

Pastel de merluza tradicional
HuevosLácteosPescado
4,50€
HuevosLácteosPescado

Pastel de verduras - 1 ración

VegetarianoHuevosLácteos
5,00€
VegetarianoHuevosLácteos

Perolita de Lentejas - 1 ración

Lentejas guisadas con verduritas
Vegano
7,10€
Vegano

Pisto - 1 ración

Pisto casero
Vegano
6,50€
Vegano

Quiche de Verduras - 1 ración

Pastel de verdura con base de masa quebrada con verduritas variadas, nata, huevo y emmental gratinado
VegetarianoGlutenHuevosLácteos
5,20€
VegetarianoGlutenHuevosLácteos

Salmorejo - 1 ración

Sopa fría de tomate
VeganoGlutenDióxido de azufre y Sulfitos
5,30€
VeganoGlutenDióxido de azufre y Sulfitos

Sopa de Pescado - 1 ración

Sopa de pescado tradicional con merluza, gambón y langostinos
CrustáceosGlutenMoluscosPescadoDióxido de azufre y Sulfitos
9,30€
CrustáceosGlutenMoluscosPescadoDióxido de azufre y Sulfitos

Vainas con Patatas y Zanahoria - 1 ración

Vainas con patata y zanahoria con refrito de ajo
Vegano
7,50€
Vegano