La Perola - Entrantes

Entrantes para despertar el paladar

Disfruta de una selección de platos irresistibles para empezar tu menú con sabor

Una explosión de sabores y texturas para comenzar cualquier comida con estilo.

Platos de cuchara: Desde un caldito casero y reconfortante hasta una sopa de pescado tradicional y elaborada con cariño, pasando por nuestras cremas de verduras que no dejan indiferente a nadie.

Entrantes:  Bien para compartir al centro de la mesa o para confeccionar un menú a la medida de cada uno a diario, puedes elegir entre nuestras verduras, ensaladas, o picoteos variados, que te harán comenzar el menú de la manera que más te guste.

¡Buen provecho! 🍤🥗✨ 

Entrantes

Arroz Chaufa - 1 ración

Sabrosa Receta de Arroz de origen peruano, con tortilla, jamón, maíz dulce, salchichas de frankfurt, pechuga de pollo, cebollino y salsa de Soja
GlutenSoja
7,90€
GlutenSoja

Arroz Tres Delicias - 1 ración

Arroz blanco acompañado de Tortilla, guisantes, gambitas y jamón dulce.
CrustáceosHuevos
7,90€
CrustáceosHuevos

Berenjena rellena de Pollo y Verduras - 1 ración

Berenjena rellena de verduritas (pimiento rojo y verde, cebolla) con pechuga de pollo desmigada, salsa de tomate casera y gratinada con una bechamel y queso emmental rallado.
GlutenLácteos
8,10€
GlutenLácteos

Crema de Calabaza - 1 ración

Crema de calabaza sin lácteos
Vegano
6,70€
Vegano

Crema de Verdura - 1 ración

Vegano
6,70€
Vegano

Crepe de Gambas - 1 unidad

Crepe relleno de una bechamel con gambitas y puerro.
GlutenHuevosLácteosMoluscos
5,00€
GlutenHuevosLácteosMoluscos

Crepe de Hongos - 1 unidad

Crepe relleno con una bechamel de hongos y puerro.
VegetarianoGlutenHuevosLácteos
5,00€
VegetarianoGlutenHuevosLácteos

Ensalada Campera - 1 ración

Ensalada completa y fresca que tiene como base la patata cocida
HuevosPescado
5,90€
HuevosPescado

Ensalada de Garbanzos - 1 ración

Ensalada de garbanzos, con tomate, atún, cebolla roja, huevo cocido, pimiento verde, aceitunas negras
HuevosPescado
5,90€
HuevosPescado

Ensalada Mixta - 1 ración

Ensalada mixta tradicional con lechuga, tomate, zanahoria, atún y huevo cocido
HuevosPescado
5,90€
HuevosPescado

Ensaladilla Rusa - 1 ración

Ensaladilla con patata, huevo cocido, zanahoria, atún y mahonesa suave
HuevosPescado
6,20€
HuevosPescado

Espinacas a la Crema - 1 ración

Espinacas con una bechamel ligera y gratinadas con Emmental
VegetarianoGlutenLácteos
7,70€
VegetarianoGlutenLácteos

Fideuá de Marisco - 1 ración

CrustáceosGlutenMoluscosPescadoDióxido de azufre y Sulfitos
8,20€
CrustáceosGlutenMoluscosPescadoDióxido de azufre y Sulfitos

Gazpacho - 1 ración

VeganoDióxido de azufre y Sulfitos
5,30€
VeganoDióxido de azufre y Sulfitos

Lasagna de Ternera - 1 ración

Lasagna de ternera con su bechamel y emmental gratinado
GlutenHuevosLácteos
8,10€
GlutenHuevosLácteos

Menestra de verduras - 1 ración

Guisantes, vainas, alcachofas con su refito.
Vegano
7,70€
Vegano

Paella de Pollo - 1 ración

Paella con sus verduritas y pollo troceado
7,90€

Paella de Verduras - 1 ración

Paella de verduritas variadas (zanahoria, calabacin, pimientos, guisante...)
Vegano
7,90€
Vegano

Pastel de Merluza - 1/2 litro

Pastel de merluza (Aproximadamente 4 raciones)
HuevosLácteosPescado
18,00€
HuevosLácteosPescado

Perolita de Garbanzos - 1 ración

Garbanzos guisados con verduritas
Vegano
7,10€
Vegano

Perolita de Lentejas - 1 ración

Lentejas guisadas con verduritas
Vegano
7,10€
Vegano

Pisto - 1 ración

Pisto casero
Vegano
6,50€
Vegano

Quiche de Verduras - 1 ración

Pastel de verdura con base de masa quebrada con verduritas variadas, nata, huevo y emmental gratinado
VegetarianoGlutenHuevosLácteos
5,20€
VegetarianoGlutenHuevosLácteos

Salmorejo - 1 ración

Sopa fría de tomate
VeganoGlutenDióxido de azufre y Sulfitos
5,30€
VeganoGlutenDióxido de azufre y Sulfitos

Sopa Castellana - 1 ración

GlutenHuevosDióxido de azufre y Sulfitos
6,00€
GlutenHuevosDióxido de azufre y Sulfitos

Sopa de Cocido - 1 ración

Sopa de cocido de ternera casera con fideo y huevo cocido
GlutenHuevos
6,00€
GlutenHuevos

Vainas con Patatas y Zanahoria - 1 ración

Vainas con patata y zanahoria con refrito de ajo
Vegano
7,50€
Vegano

Verduras Asadas - 1 ración

Verduras asadas solo con aceite y un poquito de sal (Calabacin, champis, pimiento verde y rojo y cebolla roja)
Vegano
7,70€
Vegano