La Perola - Bigarrenak

Bigarren platerak, gozatzen jarraitzeko

Haragiak edo arrainak betiko zaporeak mantenduz 🥩🐟✨

Haragiak eta arrainak: Plater nagusi ugari, sinpleagoak edo landuagoak, unean uneko beharretara egokituko direnak. Bai eguneroko otordu baterako, bai ospakizun berezietarako, baina beti betiko errezeta eta zaporeekin

Arrainak

Bakailaoz betetako piperrak - 4 ale

Piper tradizionalak bakailao-bexamelarekin eta pikillo-saltsarekin beteta.
GlutenaEsnekiakArraina
5,70€
GlutenaEsnekiakArraina

Krabarroka tomatearekin - 1 anoa

Krabarroka labean, etxeko tomate-saltsarekin
Arraina
7,00€
Arraina

Txipiak bere Tintan - 1 anoa

Txipi osoak, beren hankatxoz beteak beren tintan
MoluskoakSufre dioxidoa eta sulfitoak
12,00€
MoluskoakSufre dioxidoa eta sulfitoak
Haragiak

Haragiz betetako piperrak - 4 ale

Piper tradizionalak haragizko bexamelarekin eta pikillo-saltsarekin beteta.
GlutenaEsnekiak
5,70€
GlutenaEsnekiak

Oilasko salteatua barazkiekin - 1 anoa

Oilasko-zerrenda salteatuak barazkitxoekin (leka, azenarioa, piper gorria, berdea, tipula...)
8,00€

Oilasko-izterra belar finetan - 1 anoa

5,00€

Pavo estofado con verduritas - 1 anoa

Sufre dioxidoa eta sulfitoak
5,00€
Sufre dioxidoa eta sulfitoak

Txahal-albondigak - 1 anoa

Txahalki-albondigak, % 100 saltsa espainiarrean
GlutenaArrautzakEsnekiak
7,50€
GlutenaArrautzakEsnekiak

Txahal-masailak - 1 anoa

Behi-masailak ardo beltz saltsan
Sufre dioxidoa eta sulfitoak
11,50€
Sufre dioxidoa eta sulfitoak

Txahalki gisatua - 1 anoa

Txahal-gisatu tradizionala patata eta barazkiekin
8,40€

Untxia baratxuriarekin - 1 anoa

Untxi tradizionala, baratxuriarekin zatituta
Sufre dioxidoa eta sulfitoak
8,00€
Sufre dioxidoa eta sulfitoak